Croissant házilag
…25*50 cm-es téglalappá. A vajasat szintén kinyújtom, de azt csak 20*30 cm-es lappá. Mindkettőt rövidebb oldalával felém fordítom. A vajas részt ráteszem az alaptészta alsó kétharmadára, ügyelve arra, hogy az…
vajas csokikrém főzés nélkül
Csokoládés piramis
…akkor vagy közvetlenül kenhetjük vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, vagy sütőpapírra is. Csokikrém: hagyományos csokikrém, és a dobos torta tölteléke. A receptek között található vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverünk 3 dkg…
Téli erdő torta
…a vajas vagy sütőmargarinos krémmel, majd a citromkrémmel, végül ráhelyezzük a negyedik lapot. A negyedik tésztalapra először a citromkrémet simítjuk rá, és utána következik a maradék vajas vagy sütőmargarinos krém,…
Croque Monsieur
…miközben folyamatosan kevergetjük vele a vajas lisztet, apránként hozzáöntjük a meleg tejet. Miután az összes tej belekerült az edénybe, a vajas-lisztes-tejes egyveleget megízesítjük a provanszi fűszerkeverékkel, megsózzuk-megborsozzuk, és kézi habverővel…
Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…
Sütés nélküli almapuding
Hozzávalók: 1 kg alma 1 csomag babapiskóta 1 csomag színtelen tortazselé 1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliapuding fahéj cukor, ízlés szerint tej (a puding leírása szerint) Elkészítés: Az almákat meghámozom,…
A vadhúsételekről általában
A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….
Dupla vanília
Hozzávalók: 20 dkg vajas tészta (készen kapható) 15 dkg étcsokoládé 15 dkg narancs (1 db) 5 dkg hidegen készíthető vanília pudingpor 1 dl tej 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém 4…
Csokikrém cseresznyével
…és hűtőbe tesszük. A csokikrém mellé kínáljuk. Tanácsok: A cseresznyét ízesíthetjük 1 evőkanál cseresznyepálinkával. A csokikrém tetejét díszíthetjük 1-1 szem cseresznyével. A receptet beküldte: madar6@freemail.hu Hasonló kategóriák főzött csokikrém kakaóporból…
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…főzés előtt szétnyíltat el kell dobni, ugyanígy azt is, amelyik főzés közben zárva marad. Jó étvágyat! Dzsafi. A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák főzés cserépfazékban leves cserépfazékban cukorszirup főzés…